Una tavola nel cuore del Chianti

Non è solo un ristorante. È un momento che resta.

C’è un punto, tra Firenze e Siena

dove le colline si piegano dolcemente al vento, il sole scalda i cipressi e il tempo sembra prendersi una pausa. Qui, tra vigneti antichi e silenzi pieni di pace, c’è un luogo dove puoi sederti, respirare, e dire: "Ecco. Questo è il sapore della Toscana."

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Benvenuti al Ristoro L’Antica Scuderia.

Un rifugio per chi ama il vino buono, la carne vera, e quel modo tutto toscano di prendersi il proprio tempo.

Benvenuti al Ristoro L’Antica Scuderia.

Un rifugio per chi ama il vino buono, la carne vera, e quel modo tutto toscano di prendersi il proprio tempo.

Perché venire qui?

Perché hai bisogno di qualcosa che oggi non trovi più.

Un bicchiere che racconta

Non è un semplice vino. È il frutto di colline pettinate di vigne, di mani che conoscono la terra, di anni passati ad aspettare il momento giusto. Ogni calice è un piccolo viaggio, ogni sorso è una pausa che vale.

Una cucina che non finge

Ogni piatto nasce così: da ingredienti scelti con cura, da mani esperte che lavorano senza fretta, da una tradizione che non ha bisogno di essere reinventata, solo rispettata. È attorno a una tavola che si ritrova il senso delle cose: si condivide, si parla, si ride. Come una volta.

Una vista che rilassa l’anima

Fuori, la bellezza. Quella vera, quella fatta di vigne, di tramonti aranciati, di silenzi pieni di significato. Qui si viene anche per questo: per rallentare. Per guardarsi negli occhi. Per ricordarsi quanto è bello stare bene.

Un Santuario del Vino

Chi ama il vino lo capisce subito: qui ogni bottiglia è scelta con cura e non solo stupisce, ma per racconta anche una storia. Dai Brunello di Montalcino più eleganti ai Chianti Classico Riserva di razza, passando per Super Tuscan decisi e grandi nomi di Borgogna e Champagne: ogni calice è un invito a fermarsi, assaporare e scoprire.
Qui il vino non accompagna il pasto. Lo guida.

Un Menu che Profuma di Toscana

Ogni piatto nasce da una scelta attenta di ingredienti locali e stagionali, per raccontare il Chianti attraverso sapori autentici. Dai grandi classici toscani come la bistecca alla fiorentina, i pici al ragù e i crostini al Vin Santo, fino a proposte più creative e pizze gourmet: la nostra cucina è un viaggio sensoriale che unisce tradizione e raffinatezza.

Ristoro L'Antica Scuderia, via di Passignano 17, 50028 - Tavarnelle Val di Pesa (FI)

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